Khởi Nghiệp Thành Công Cùng Thực Phẩm Sạch - Tại Sao Không?

Nhiều người rất ngại việc kinh doanh thực phẩm vì sẽ bị lỗ nếu hàng bị hủy do không bán được. Đó là do bạn chưa có chiến lược kinh doanh phù hợp, nguồn hàng thì không đảm bảo, thương hiệu không ai biết đến, địa điểm không thuận lợi, chiến lược truyền thông không có, không áp dụng phần mềm quản lý bán hàng,... Đừng ngần ngại! Bạn sẽ khởi nghiệp thành công cùng thực phẩm sạch nếu không bỏ lỡ bài viết này.

Có nên kinh doanh thực phẩm sạch hay không?

Thực phẩm là nguồn cung cấp năng lượng, chất dinh dưỡng cần thiết duy trì sức khỏe, sự sống và phát triển cho con người. Tuy nhiên, thực phẩm cũng có thể là nguồn gốc gây bệnh nguy hiểm và nhiều hệ lụy khác nếu không đảm bảo an toàn. Vì vậy, việc sử dụng thực phẩm sạch là cần thiết.

Thực phẩm sạch là thực phẩm an toàn, không chứa các chất bẩn, các chất độc hại, thuốc BVTV, thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng, các tác nhân gây bệnh,... Đảm bảo sức khỏe cho con người. Tất cả các thực phẩm sạch,sẽ luôn có nguồn gốc  rõ ràng, hạn sử dụng đúng quy định.

Sự lựa chọn của những bà nội trợ ngày càng thông minh. Họ chỉ cần nhìn mắt con cá là biết có tươi hay không? Sờ nhẹ thịt là biết có tẩm thuốc, bơm khí hay không? Vạch lá là biết rau có xịt thuốc hay rau sạch? Nhưng vì lợi nhuận, mà nhiều tiểu thương đã tìm mọi cách để bán những thực phẩm không an toàn khiến cho nhiều người cảm thấy lo lắng.

Vậy nên, mở một cửa hàng thực phẩm sạch được Cục an toàn thực phẩm chứng nhận sẽ giúp cho bạn thành công trong việc kinh doanh và đem lại niềm vui sức khỏe cho mọi gia đình.

Bí quyết kinh doanh thực phẩm sạch thành công

1. Thủ tục mở cửa hàng thực phẩm sạch

Khi mở cửa hàng thực phẩm sạch, bạn bắt buộc phải có đầy đủ các loại giấy tờ sau:

    - Giấy phép kinh doanh

    - Giấy chứng nhận sản phẩm đạt chất lượng

    - Giấy chứng nhận nguồn gốc nguồn hàng nhập

   - Giấy chứng nhận quy trình bảo quản hàng hóa đúng quy định An toàn thực phẩm

Mặc dù, đây chỉ là những tờ giấy vô tri vô giác nhưng nó chứng minh cho cửa hàng thực phẩm sạch của bạn là an toàn, tạo được niềm tin cho người sử dụng.

2. Lựa chọn địa điểm mở cửa hàng thực phẩm sạch

Theo kinh nghiệm từ các nhà kinh doanh thành công, địa điểm để mở cửa hàng thực phẩm không cần phải nằm ở mặt tiền hay đường lớn. Mà nhất định phải ở gần khu dân cư, trường học, đặc biệt là gần chợ thuận tiện cho việc các bà nội trợ mua hàng.

Địa điểm mở cửa hàng phải thoáng, sáng, sạch sẽ nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm tạo sự tin tưởng, hài lòng đối với khách hàng.

3. Nguồn hàng thực phẩm sạch - tạo niềm tin khách hàng

Nguồn hàng là một trong những yếu tố quan trọng quyết định cửa hàng thực phẩm sạch của bạn có tồn tại được lâu dài không. 

Đối với các sản phẩm chăn nuôi lấy thịt, trứng hay rau củ quả, bạn có thể đến tận vườn, trại chăn nuôi để theo dõi quá trình trồng trọt, chăn nuôi của họ. Xem xét giá cả để chọn cho mình những cơ sở sản xuất nuôi trồng uy tín, chất lượng để ký hợp đồng phân phối.

Còn đối với hải sản, bạn hãy tìm những chuyên gia đánh bắt và nuôi cấy thủy sản lân cận để nhập được nguồn thủy sản tươi ngon nhất.

Thời gian đầu hãy nhập số lượng có hạn để tránh việc dư thừa quá nhiều sản phẩm do chưa có khách quen. Đừng ngại việc khảo sát ý kiến khách hàng về chất lượng sản phẩm để bạn có  những thay đổi phù hợp với nhu cầu khách hàng 

4. Tạo dựng thương hiệu riêng cho cửa hàng thực phẩm sạch

Thương hiệu không chỉ là một cái tên mà nó còn khẳng định được sứ mệnh, tầm nhìn mà cửa hàng có thể đem lại cho xã hội thông qua hình thức kinh doanh. Vì vậy, nó phải thật khác biệt và ấn tượng nhưng không thiếu sự "tươi xanh-sạch" trong cái tên, slogan, logo. Tên thương hiệu không quá dài, không quá ngắn và không được trùng để tránh nhầm lẫn cửa hàng của bạn với cửa hàng khác.

>>>> Phối hợp Kinh doanh trồng rau sạch thành công

5. Hưởng ứng môi trường xanh

Muốn có thực phẩm sạch thì môi trường phải “ xanh-sạch-đẹp”. Ngày nay, việc hưởng ứng môi trường xanh đang được đông đảo người dân cả nước ủng hộ và thực hiện. Là một doanh nghiệp về thực phẩm sạch bạn không thể không tận dụng cơ hội này để gây điểm nhấn với khách hàng thông minh được. Hãy thay thế bao ni lông bằng túi giấy hoặc gói thịt bằng lá và hạn chế sử dụng bao ni lông nhiều nhất có thể. 

Việc thay thế và hạn chế dụng cụ đựng vừa tiết kiệm được kinh phí, vừa góp phần bảo vệ môi trường lại có nét đặc biệt riêng của cửa hàng thực phẩm sạch chắc chắn sẽ thu hút được nhiều khách hàng đến cửa hàng bạn.

Chiến lược Marketing kinh doanh thực phẩm sạch

Trước và trong thời gian đầu khi vừa mở cửa hàng thực phẩm sạch, bạn cần chuẩn bị khoảng 2000 - 4000 tờ rơi giới thiệu về sản phẩm, địa chỉ và những ưu đãi của cửa hàng để mọi người biết đến. Thông qua việc phát tờ rơi bạn cũng có thể khảo sát, tìm hiểu được thói quen mua sắm, nhu cầu của khu dân cư gần cửa hàng bạn.

Bên cạnh đó chủ cơ sở có thể chạy Marketing qua facebook, chạy quảng cáo google ads, tạo website bán hàng,... để thu hút và quảng bá cửa hàng của mình với khách hàng.

Áp dụng phần mềm quản lý bán hàng trong kinh doanh thực phẩm sạch

Trong quá trình kinh doanh, việc mất mát hàng hóa, tiền bạc là chuyện đương nhiên và xảy ra thường xuyên. Nhân viên nào là người làm mất? Mất bao nhiêu? Là sự vô ý của khách hàng cầm nhầm hay nhân viên cố ý? Bạn tốn quá nhiều thời gian để truy xét, kiểm tra hàng hóa, kiểm tra hàng tồn, tính toán doanh thu, quản lý nhân viên,... và ... . Nhưng liệu bạn có tự quản lý được hết tất cả mọi việc hay không? Câu trả lời là KHÔNG và cũng không ai rảnh mà làm cả.

Ngày nay, không khó để tìm được giải pháp công nghệ thay thế cho cách làm truyền thống đó.

Chính phần mềm quản lý bán hàng sẽ thay bạn làm hết các công việc trong cửa hàng kể cả việc thanh toán cho khách. Việc của nhân viên chỉ là sắp xếp, chăm sóc cửa hàng và khách hàng thật chu đáo. Còn việc của bạn là chỉ theo dõi cửa hàng dù ở gần hay xa thông qua phần mềm. 

Kết luận:

Khởi nghiệp thành công cùng kinh doanh thực phẩm sạch - Tại sao không? Sẽ không còn là câu hỏi nữa khi bạn đã đọc được bài viết này. Thực phẩm là nhu cầu cần thiết của con người. Nhưng để thu hút được nhiều khách hàng và có được niềm tin của họ, hãy có chiến lược kinh doanh phù hợp và chọn nguồn hàng đảm bảo chất lượng. Bán có tâm thành công sẽ đến với bạn.